Şehrin 445 kilometrekareyi kapsayan, tüneller ve odalardan oluşan bir labirente dönüşmesi Bizans döneminde (yaklaşık 395 - 1453) zirveye ulaşmış. Tüneller ve geçitler ağı, gizli girişler, havalandırma bacaları, kuyular ve su kanalları ile zenginleştirilmiş.