Nevşehir'de bir evin bodrumunda tesadüf eseri bulunan devasa yer altı şehri: Derinkuyu
Yüzyıllar boyunca şehirde farklı insanlar barındı. İlk Hıristiyanlar, Romalıların zulmünden kaçarak burada yaşarken, Müslümanlar burayı 780 ve 1180 Arap-Bizans savaşları sırasında korunmak için kullandılar.